对于特种鱼养殖户来说，难熬的7月份总算过去了，但在多重压力下，8月份可能会更难熬。首先高温多雨甚至台风等极端天气还会持续；其次鱼价总体来说说还是很差的，鳜鱼鲈鱼都开始掉价了，大规格的黑鱼黄颡鱼价格略有上涨、鮰鱼稳中微涨但养殖户依然难赚钱；第三，特种鱼饲料涨价通知在7月底已经发布了，很多厂家都是从8月开始涨价的。

加州鲈

(资料图)

广东去年秋天放的鲈鱼苗，现在已经陆续上市了，价格在慢慢下滑，累积起来的跌幅也比较大，但8两以上的价格还相对好一些。8月份广东上市量还会继续增加，有可能继续打压当地鱼价。华东华中等产区存塘量还充足，局部有些缺货但价格也很难涨起来，市场消费疲软是根本。另外近期广东等地不少养殖户反映“黄身”现象多，原因众说纷纭，

到了9月份，广东以外的产区新鱼也要上市，后面鲈鱼价格反弹的概率极小。今天广东佛山6两起12.5-13元/斤，8两起15.0-15.5元/斤，四川成都9两起18.5-19元/斤，湖北地区9两起15元/斤，湖南华容8两起15元/斤，河南郑州9两起18元/斤，江苏吴江9两起15元/斤，浙江湖州统货12元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

鳜鱼

随着广东新鱼的陆续上市，广东鳜鱼价格跌惨了，其他产区鳜鱼价格都有比较大的下滑，已经连续下滑两周多了。目前长三角等主要鳜鱼消费市场的需求量不大，现在价格持续下滑，拿货的老板也比较谨慎，多数都采用即买即用的策略。之前江苏等部分产区价格最高涨到60元，手里有鱼的养殖户还有等价格的，现在看来是不可能再涨上去了。

广东掉价最厉害是的新鱼，新鱼标鱼收购价格降到了52元/斤左右，但饲料鳜标鱼价格依然有57元/斤左右；江苏标鱼大概是53-55元/斤，安徽湖北标鱼大概是53-54元/斤，湖南标鱼收购价52元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

黑鱼

“现在加工厂收不动，进厂的黑鱼价格有所下调”，去年大大小小加工厂收黑鱼还是比较给力的，今年早期也还行，但最近几个月，黑鱼加工类产品也不好卖，加工厂库存积压多，所以进厂价也持续小幅下降。现在黑鱼走市场的销量也不大，再加上主产区存塘量大，很多地方温度也比较高，运输损耗都也在慢慢增加，总提上来看黑鱼价格是萎靡的，但是规格大、质量好的价格这两天有所上调，收购商对鱼的质量要求更高。

从目前大的形势来看，未来的黑鱼价格大概率还是比较难的，现在手里炮头鱼多的养殖户也有点不想卖鱼，估计规格大、条形好、质量好的黑鱼未来还能有点希望。今天广东佛山2斤以上5斤头上车价8.8元/斤，1-2斤中鱼进厂的是5.7元/斤左右。浙江湖州鱼价暂时稳定，3斤以上3-5成的本地鱼收购价格大概是7.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

黄颡鱼

“缺大鱼缺大鱼，只有提价收鱼”，目前西南华中华东华南几个产区都比较缺大鱼，鱼价都有不同程度的上涨，之前鱼价偏低的地方，大鱼涨得尤其明显，不过由于高温的因素，也就是大规格杂交鱼涨价了，部分产区有大规格全雄，但是走不了长途，收购商不肯抓。高温同时还导致养殖户塘口管理难度加大，几个产区都有零零星星的持续死鱼。

今天广东佛山4两头收购价格是9.8元/斤左右，5两头10.8元/斤左右；广西南宁6寸起9.5元/斤；四川地区5寸起9.7元/斤；浙江湖州4两头10.8元/斤；湖北枝江6.5寸11元/斤，6寸筛10-10.5元/斤，5.5寸筛9.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

鮰鱼

之前鮰鱼价格持续下滑，导致养殖户信心受挫得厉害，近期鮰鱼价格略有上涨，但养殖户积极性依然提不起来。今年饲料价格继续上涨，不少养殖户为了降低成本，选择鸡肠等喂鮰鱼了。广东地区鮰鱼走市场依然比较慢，不过加工厂收购量有所增加，标鱼和超大鱼价格有所上涨，不知道这波小幅涨价能持续多久。

今天广东珠三角地区标鱼和超大鱼收购价格分别是6.8元/斤和4.8元/斤；湖北2斤起8元/斤；江苏2.2斤起8.6元/斤，3.2斤7.8元/斤；河南郑州2斤起8元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。